画像ビンテージとちがい最新リリースとなりますシャブリ ブーグロ 白 価格： 6,615円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品名 シャブリ ブーグロ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ 【辛口】等級：グラン クリュ 葡萄品種：シャルドネ 葡萄園面積：1ha 平均樹齢：50年 熟成：タンク ブーグロは、特級畑のグループの中では北西 の端に位置し、最も知られざる特級畑といえ ます。このドメーヌは1haを所有し、平均的 樹齢は50年です。 香りも強く、しっかりと したコクのある味わいは、さすがに特級畑の ワインとうなずけます。 ◆‘06年が「ギイド アシェット2009」で2ッ星 Supported by 楽天ウェブサービス |
ドン・ペリニヨン ロゼ1998年ビンテージ750ml箱付き シャンパン冷暗室にて保管 価格： 50,400円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 衝動的でいて滑らか ヴィンテージ 1998は、他には真似のできない、ドン ペリニヨン ロゼのすべての特徴を備えています。ドン ペリニヨンにしかないシャルドネとピノ・ノワールのバランスを保ちつつも、ピノ・ノワールという葡萄のもつ軽快さ、快活さ、そして躍動感を発揮させています。このコントラストが、一定の水準の芳醇さと洗練さを保ちつつ、抜群のハーモニーを醸し出しています。ドン ペリニヨンの醸造最高責任者 (Chef de Cave)、リシャール・ジェフロワは次のように語っています。「このヴィンテージの注目すべき点は、ヴィンテージを特徴づける個性の強さとか、格式張った点が和らげられていることです。ヴ Supported by 楽天ウェブサービス |
画像ビンテージとちがい最新リリースでのお届けシャブリ ヴァイヨン 1クリュ 価格： 4,252円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品名 シャブリ ヴァイヨン 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級：プルミエ クリュ 葡萄品種：シャルドネ 樹齢：20?45年 ‘06年は新樽と1年樽を15％使用。酸味がほどよく、ミネラル感がしっかり。樽も嫌味がなくバランスがとれています。「モンマンよりミネラルが強い。自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思う。」（ブノワ談）。 Supported by 楽天ウェブサービス |
画像とビンテージちがいます最新リリースのお届けシャブリ V.V. Cuvee 価格： 3,213円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品名 シャブリ V.V. Cuvee 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジルベール ピク 【辛口】葡萄品種：シャルドネ 平均樹齢：50年以上 熟成：ステンレスタンク 「キューヴ」とは、ワインを発酵や保存するタンクを意味します。このワインは、なんと50年以上の樹齢の葡萄樹になった葡萄を使って造られ、さらにステンレスタンクにて熟成させて造られています。そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。認可されている収穫量は60hl／haですが、45hl／haに抑えています。僅かな数量しか生産されない貴重なワインです。 ◆‘05年が Supported by 楽天ウェブサービス |
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凝縮された豊かな果実味と完璧な味わいのビンテージ プロヴィダンス・シラー2005 価格： 19,000円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Providence Syrah 2005プロヴィダンスはニュージーランドでトップのワイナリーとして有名で、また入手困難な事でも有名です。オークランドの北60キロに位置するマタカナにて造られています。そのワイン作りのこだわりは、化学肥料、除草剤、そして酸化防止剤や保存料など添加物を一切、使用しない事です。従来、亜硫酸塩などの酸化防止剤なしに、高い品質のワイン造りは難しいと考えられていましたが、そのような考えを一掃し、その評判は瞬く間に世界中に知れ渡りました。ワイナリーのオーナー兼醸造家でもあるジェイムズ・ヴルティッチは、剪定、摘葉、摘果、収穫、それらを全て手作業で丁寧に行えば、化学肥料や添加物 Supported by 楽天ウェブサービス |
画像ビンテージとちがい最新リリースとなりますシャブリ モンテ ドゥ トネール 1クリュ 白 価格： 5,197円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品名 シャブリ モンテ ドゥ トネール 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級：プルミエ クリュ 葡萄品種：シャルドネ 葡萄園面積：1．76ha 平均樹齢：29年 このモンテ ド トネールはグラン クリュに隣接した南向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン クリュに近い評価を得ています。昔はバトナージュをしていて重いスタイルでしたが、今は澱を使い還元状態にしてミネラル感を出しています。集約があり、ミネラリィ。開くのが遅く、オイスターの香りが感じられますが、それがミネラリィな証拠だそうです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
画像とビンテージちがいます最新リリースにてお届けシャブリ 1クリュ ヴォグロ 白 価格： 4,536円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品名 シャブリ 1クリュ ヴォグロ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級：プルミエ クリュ 葡萄品種：シャルドネ 葡萄園面積：0.5ha 平均樹齢：20年以上 熟成：40％?3?5年樽、60％?タンク 40％を3?5年樽で6ヶ月間熟成。残りはタンクです。集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「ヴォグロには独特の香りがある。リースリングや熟成したシャブリにある特有な香りが特徴的。」（ブノワ談）。 ◆‘06年が「インターナショナルワインセラー133」で86?88点 Supported by 楽天ウェブサービス |
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11年目のビンテージテ・マタ・ウッドソープ・ヴィオニエ 2007 価格： 2,800円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Te Mata Woodthorpe Viognier 2007テマタ・エステートは1977年にニュージーランドで初めてヴィオニエを作り今年で11年目のビンテージとなります。ヴィオニエは、フランスの北ローヌの代表的な白ぶどうです。栽培の難しいぶどうと言われる品種の1つです。手摘みで収穫されたぶどうは、主に古い樽を使って発酵させ、一部をステンレスタンクで発酵させます。その後ブレンドし、2007年12月に瓶詰めされました。香りは、ライチ、ジャスミン、オレンジの花の香りです。味わいは豊かで熟した白桃、ドライパイナップル、ショウガの香りが楽しめ、余韻は長めです。このワインは、収穫から3年?5年瓶熟成し Supported by 楽天ウェブサービス |
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